Speisen & Getränke

Unsere Karte

Wir servieren  frische leckere Schnitzel, deftige Brauhausküche und Schlüssel Alt frisch vom Fass. Na dann, Prost Mahlzeit!

September 2021

Röschen „drinne und drusse"

AKTUELL

Speisekarte

Immer etwas Besonderes...

Wir möchten euch ein genußvolles Wochenende bieten und daher findet ihr jede Woche etwas Neues auf unserer Karte

Unsere Empfehlung von Freitag bis Sonntag
(17.09. - 19.09.2021)

Fisch & Fleisch

Gambas al Ajillo

Wildfanggarnelen | Olivenöl | Knoblauch | Chili | Baguette

9,50

Cannelloni al forno

Spinat-Ricotta-Füllung | Tomatensoße | Mozarella

8,90

Spaghetti „Frutti di mare“

Meeresfrüchte | Tomatensoße  

9,90

Maishähnchen in Salbeisoße

Gnocchi | Pilzragout

15,90

Rinderfilet (ca. 200 g)

Sauce Béarnaise | Butterbohnen | frittierte Kartoffelbällchen

19,90

Nachtisch

Zitronen-Basilikum-Sorbet

mit Prosecco

3,50

Blaubeerpfannkuchen

Vanilleeis

5,50

Saisonales

Die Pfifferlinge werden mit Speck & Zwiebeln gebraten – auf Wunsch auch ohne Speck!

 

Portion frische Pfifferlinge

8,50

Salat "Pfiffi"

Bunter Sommersalat mit gebratenen Pfifferlingen

13,90

Hähnchengeschnetzeltes in Pfifferlingrahm

Basmatireis | kleiner Salat

14,90

Speisen

Süppchen & Salate

Kürbis-Ingwer-Süppchen

3,90

Gemischter Salat mit Kräuterdressing

klein | 3,50

groß | 5,80

Mediterraner Brotsalat

geröstete Ciabattawürfel | Rucola | Kirschtomaten | rote Zwiebeln | Knoblauch | Parmesan | Pinienkerne | Basilikum | Vinaigrette

klein | 4,50

groß | 8,90

Salat „Rustikal“

Bratkartoffeln | Spiegeleier

8,90

 

Salat „Ziege“

Gratinierte Ziegenkäse (Honig & Thymian) | Wildkräutersalat | Himbeerdressing

12,90

Flammkuchen

„Elsäßer Art“

Speck | Zwiebeln | Lauch | Créme fraîche

8,90

„Serrano & Rucola“

Tomate | Créme fraîche

10,90

„Pfiffi“

Pfifferlinge | Lauch | Créme fraîche – auf Wunsch mit Speck

10,90

Für den kleinen Hunger

Currywurst „Düsseldorfer Art“

chilischarfe Soße mit wahlweise Pommes | Wedges | Bratkartoffeln

6,90

Gebackener Camembert

Preiselbeeren | frittierte Petersilie | Salatgarnitur | Wurzelbrot

8,90

Folienkartoffel mit Kräuterquark & Salat

7,50

Speckpfannkuchen mit Gewürzgurke & Salat

8,90

Röschen Plato mixto

Serranoschinken | Chorizo | Manchegokäse | gefüllter Kirschpaprika | Peperoncini | Tortilla | Weißer Bohnensalat | Oliven | Aioli | Baguette

10,90

Carpaccio

Parmesan | Pinienkerne | Olivenöl

10,90

Brauhausküche​

Leberkäse – hausgebacken

2 Spiegeleier | Bratkartoffeln

9,90

Wirsingroulade

Specksoße | Kartoffelpüree

10,90

Düsseldorfer Haxenpfanne

Haxenfleisch | Champignons | Rahmsoße | Bratkartoffeln | Speckbohnen

12,90

Rosa Roastbeefscheiben

Bratkartoffeln | Remoulade

13,90

Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter

Beilagen (zur Wahl):
Pommes frites | Kroketten | Wedges | Bratkartoffeln | nur mit Beilagensalat

19,90

Schnitzel

Schnitzel „Wiener Art“

mit Zitrone

9,90

Schnitzel „Jäger Art“

mit Champignon-Rahmsoße

10,90

Schnitzel „Mexico Art“

mit chilischarfer Soße

10,90

Schnitzel „Holzfäller Art“

mit Schmorzwiebeln und Spiegeleier

11,90

Schnitzel „Italienische Art“

mit Tomate, Basilikum und Mozarella überbacken

11,90

Bürgerliche Burger

Miniburger

wie der große, nur in klein

4,50

Burger

große saftige hausgemachte Bulette (Rind) | Brötchen | Speck | Käse | Gurke | Zwiebeln | Tomate | Soßen | Salatgarnitur

8,90

Beilagen

Pommes oder Wedges

+ 3,50

Nachtisch

Gemischtes Eis

Erdbeer | Schokolade | Vanille

3,50

Nußbecher

Vanille- | Schokolade- | Walnußeis | Salzkaramellsoße | Nüsse

4,50

Wiener Apfelstrudel

Vanilleeis | Vanillesoße

5,50

Lauwarmes Schokotörtchen

Vanilleeis | Sahne

5,50

*unsere Bratkartoffeln werden aus frisch gekochten Pellkartoffeln mit Speck und Zwiebeln zubereitet​

Getränke

Aperitifs

Prosecco
0,1 l
Aperol Spritz

0,2 l

Prosecco, Aperol, Soda

Bier vom Fass

Original Schlüssel Alt

ebenso Krefelder oder Alt Schuss

0,25 l

0,5 l

König Pilsener

ebenso Radler oder Alsterwasser

0,25 l

0,5 l

Erdinger Hefeweizen

0,3 l

0,5 l

Bier alkoholfrei

aus der Flasche

König Pilsener

alkoholfrei

0,33 l

Erdinger Hefeweizen

alkoholfrei

0,33 l

Malztrunk

0,33 l

Wein

Wir reichen Ihnen gern unsere Weinkarte

Mineralwasser

Stiftsquelle Mineralwasser

still oder sprudelnd

0,25 l

0,75 l

Limonaden

Coca Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite

0,2 l

Schweppes Lemon / Tonic

0,2 l

Säfte

Granini Apfelsaft / Orangensaft

0,2 l

Fruchtschorlen

Apfelschorle klar

0,2 l

Apfel naturtrüb, Rhabarber-, Maracuja- oder schwarze Johannisbeerschorle

0,2 l

Whisky

4cl – pur, mit Soda oder Cola

Johnnie Walker Red Label / Jameson / J&B​
Jack Daniels

Longdrinks

4 cl

Wodka Lemon
Gin Tonic
Bacardi Cola
Campari Orangensaft

Spirituosen

Klares

Edelkorn, Samtkragen
Tequila, Jubiläums Aquavit, Malteser Kreuz Aquavit, Linie Aquavit

Kräuter

Fernet Branca, Averna, Jägermeister, Ramazzotti
Düsseldorfer Killepitsch, Düsseldorfer Radschläger

Geister, Wässerchen & Spezialitäten

Obstler
Williamsbirne, Marille, Himbeergeist, Grappa die Barolo

Likörchen

Ouzo
Düsseldorfer Kirsch, Bessen Genever, Baileys Irish Cream, Sambuca, Beschwipstes Nüsschen

Heiße Getränke

Kaffee
Espresso
Cappuccino

mit aufgeschäumter Milch

Milchkaffee
Latte Macchiato
Tasse Schokolade

mit Sahne

Glas Tee

Schwarz, Pfefferminze, Hagebutte, Grüner Tee